Eine erfrischende Art, Erdbeeren zu servieren!
Ich habe dazu fast keine Mengenbeschreibung, aber man kann sich ja circa vorstellen, wie viel man von was braucht, es kommt eben darauf an, wie viele Pistazien-Erdbeeren man machen möchte :)
Pistazien (klein gehackt)
Ricotta
Puderzucker
Erdbeeren
Den Ricotta mit dem Zucker süßen und so lange rühren bis eine cremige Masse entstanden ist.
Die gewaschenen und abgetupften Erdbeeren eintauchen und anschließend in den Pistazien wenden.
Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, wer es gerne sehr kalt mag, kann sie auch etwas einfrieren!
Genießt die süßen Erdbeeren :)
